Tulang Bawang - Kolaborasi Balai POM di Tulang Bawang bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Lampung Utara dalam upaya pengawalan keamanan pangan di wilayah Lampung Utara melalui penguatan komitmen bersama SPPG yang dilaksanakan di Aula Dinas Kesehatan Lampung Utara pada Kamis (28/08/2025), acara dibuka oleh Ibu dr. Hj. Maya Natalia Manan, M.Kes selaku kepala Dinas Kesehatan Lampung Utara.
Pelaksanaan program ini diharapkan mampu menjadi salah satu upaya untuk mewujudkan generasi emas, melalui upaya pemenuhan gizi sesuai sasaran program. Perlu kolaborasi yang kuat dalam upaya pelaksanaan kegiatan dengan lintas sektor terkait sehingga program MBG dapat berjalan dengan baik. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai upaya untuk menambah pengetahuan dan wawasan serta implementasi terkait keamanan pangan di SPPG.
Materi diisi oleh Kepala Balai POM di Tulang Bawang bapak Rahmat Hidayat, S.Farm, Apt, M.Pharm, Sci terkait Overview dan Lesson Learned Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan pada Program Makan Bergizi Gratis dan Siap Merdeka dari Keracunan Pangan. Penanggulangan KLB KP menjadi tanggung jawab multi stakeholder, sehingga diperlukan komitmen masing-masing K/L sesuai dengan kewenangannya masing masing. Perlu dilakukan pemberdayaan masyarakat maupun penyedia pangan dalam meningkatkan perannya dalam merespon KLB KP dan mengupayakan penerapan keamanan pangan sebagai upaya pencegahan KLB KP. Guru, orang tua, dan penerima manfaat MBG diharapkan dapat menerapkan uji organoleptik sederhana, seperti memastikan bahwa warna, bau, tekstur, dan rasa pangan yang diterima tetap normal, serta memastikan pangan yang memiliki tanda - tanda tidak normal tidak dikonsumsi oleh penerima manfaat. Hal ini karena keamanan pangan menjadi tanggungjawab bersama.[EH]
